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• 朝食の役割

  2023年2月16日
  

  仕事や子育てなど、忙しい日々の中でも特に朝の時間はバタバタとしてしまいがちですよね。
  そんな時多くの人が時間がないなどの理由から朝ごはんを抜いてしまいがちですが、
  朝ご飯は体にとって、とても大切な役割を持っています。

  人間は、活動をする前にきちんと栄養分をとり、
  その栄養素が脳や体を動かすエネルギーになります。
  朝ご飯を抜くことで活動に必要なエネルギーが不足してしまい、ぼーっとしてしまったり、
  イライラや倦怠感を引き起こします。

  また、朝ご飯を食べないと、肥満など生活習慣病になりやすくなります。
  朝ご飯を抜くと食事回数が減り、１回あたりの食事量が増えてしまい早食いや食べ過ぎに繋がります。
  また空腹状態でお昼ご飯を食べると、血糖値が急上昇します。血糖値を下げようとインスリンが過剰に分泌され、糖を脂肪として溜め込んでしまうのです。
  そのため体脂肪が増加し肥満になる可能性があります。
  食事を抜く事でダイエットになりそうですが、実は反対の結果になってしまいますので、
  忙しくても朝ご飯を食べるようにしましょう。

  朝ご飯は、
  ・寝ている間に不足したエネルギーを補う
  ・脳を活性化させ、目を覚ます
  ・体温を上げる
  ・集中力や記憶力の向上
  ・生活リズムを整える
  といった役割があります。

  和食だと具沢山なお味噌汁、和食だとフルーツやヨーグルトなどは
  簡単で主食と一緒に摂るとバランスもいいでしょう。
  朝食の習慣がない方もできるだけ毎朝朝食を食べるようにして習慣にできるといいですね！

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